徐州老字号”是怎么评选出来的？

 每一个老字号的背后

都凝聚着经营者的智慧和心血

每一家老字号的发展历程

都有一个历经创业、繁荣、低谷、兴盛

的曲折感人的故事

 为了挖掘和培育徐州老字号品牌，打造“徐州老字号”形象，从去年开始，徐州市商务局联合彭城晚报、都市晨报开设了“品牌印象——寻访徐州老字号”专栏，挂牌推出系列报道，发动社会各界力量，探访一批品牌知名度高、文化代表性强和地方特色足的“徐州老字号”企业和品牌，宣传“徐州老字号”的创业历程、经营特色及历史文化。

本次入选老字号的企业有22家，其中包括8家已经被国家商务部、省商务厅认定的“中华老字号”和“江苏老字号”，包括恒顺万通、马市街饣它汤、两来风辣汤、老同昌以及沛公酒、邳州大德隆药店、三珍斋、泰康清真食品等。新认定的14家老字号都是在市场有一定影响力、在老百姓心目中有着很好口碑的品牌，比如丰县的丰泉泥池酒、沛县的高祖酒、贾汪的金维素火腿、新沂的明帝捆香蹄、市区的广济堂连锁药店、六朝松面粉等。